어텀크리스피 애플청포도 맛 가격 솔직후기 샤인머스켓 비교 보관방법
귀족 포도라고 불리는 우리의 샤인머스켓 안 드셔 본 분은 계시겠지만, 한 번만 드셔 본 분은 없으시죠? 오늘은 그 맛 좋은 샤인머스켓의 효능과 부작용 등에 관련해서 제대로 알아볼게요. 샤인머스켓은 일본에서 만들어진 품종으로 포도에 비하여 당도가 높고 칼로리도 100그램당 60칼로리로 일반 과일 중에 높은 편에 속해요. 한송이가 1KG 정도 하며 2KG에 3만 원에서 4만 원 정도 선의 정말 비싼 귀족 과일이죠. 그럼에도 많은 사람들에게 사랑받는 이유는 그 만큼 맛이 있다는 반증이겠죠? 샤인머스캣은 씨가 없어 껍질째로 먹을 수 있고 일반적인 포도와는 상이하게 단단하고 아삭아삭한 식감이 있어요. 더욱이 즙이 많아 계속 씹다.
눈 건강 유지
눈에 좋다는 루테인과 제아잔틴이 들어 있어 눈 건강도 지켜줍니다. 이 성분들은 자유 라디칼로 알려준 불안정 분자를 중화시켜서 산화 스트레스와 망막 손상을 감소시키고, 백내장 등 안구 연관 질환을 예방하는 데에도 도움을 준다고 하네요. 먼저 이 과일 자체가 칼로리가 낮은 과일이기 때문에 체중 조정 시 섭취해도 크게 부담이 가지 않습니다. 뿐만 아니라 위에서 언급했던 타닌 성분 덕분에 소화를 촉진해주고, 체지방의 분해도 도와주기 때문에 체중감량 식품으로 많이 사용되고 있습니다.
그야말로 체중감량 연관된 식품이나, 샐러드 등에 꼭 머스켓이 포함되어 있는 것을 보셨을 겁니다. 이는 맛도 하지만 다이어트에 효과적이기 때문이죠. 안토시아닌, 시 트루인, 레스베라트롤, 폴리페놀, 타닌, 비타민 등 여러 성분들을 포함하고 있습니다.
저장 방법
다른 과일도 마찬가지겠지만, 특히 샤인 머스켓은 후숙 될수록더 익을수록 당도가 올라가기 때문에, 먼저 먹어보시고 조금 덜 익었다. 싶으면 실온에서 23일 정도 보관하면 더 달게 드실 수 있습니다. 하지만 선물을 받으신 경우라면 잘 익은 물건을 보내죠.이런 경우 냉장 보관하시면서 드시는 편이 좋습니다. 저장 기간은 냉장 저장 시 최대 23개월까지 보관이 가능합니다. 보관을 하실 때에는 먼저 씻지 마시고, 물이 닿지 않은 포도를 신문지나 마른 종이로 감싼 후, 그 위에 비닐로 한 번 더 포장해서 냉장보관하는 것을 추천합니다.
정리하면 다음과 같습니다. 참고로 드실 때 포도와 상이하게 껍질 채로 드셔야 합니다.