홈플러스 당당치킨 에어프라이어 후기, 23년 2월

홈플러스 당당치킨 에어프라이어 후기, 23년 2월

방구석미슐랭면 요리 미슐랭 라면 꽃게탕면 끓이기, 에어프라이어로 KFC 치킨 데우기 11 치킨나이트 행사 꽃게탕면과 에어프라이어의 도움으로 환생한 KFC 치킨 간단요리 자취집밥 안 녕 하 세 요 늦총각 자취생의 오늘 저녁을 포스팅합니다. 늘 그렇듯, 자취생의 상징인 음식 보너그러움 용기에 그냥 꺼내먹기는 여전합니다. 사실 꽤나 실용적인 생활 습관이죠. 라고 변명을 해 봅니다.

포함된 조리도구 구성

제공되는 조리도구는 총 9가지입니다. 추가로 마음에 들었던 점은 이런 조리도구들을 개별 비닐포장하지 않고, 종이로 포장했다는 점이었다. 다사용 목적 트레이 부스러기 트레이 직선 그릴 메쉬 트레이 회전구이 세트 이동 손잡이 회전구이통 깊은 메쉬바스켓 스팀 보올 스팀 보올 이 모든 조리도구들이 스테인레스304로 되어있으며 내구성 또한 다른 제품들과 비교할 수 없을 정도로 튼튼하고 마감도 좋았다. 오븐을 이용한 홈베이킹도 할 수 있고 회전구이에 통닭을 구울수도 있는 여러가지 조리도구 구성이었다.

내부 열선 연마제 제거하기

공회전 한 후에 내부가 충분히 식은 뒤 식용유를 사용해서 열선에 묻어있는 열선보호제를 닦아줍니다. 보편적인 스테인레스 제품의 경우 하나하나 연마제를 닦아줘야 하는데, 스테나 제품은 내외부를 1차 세척한 후에 출고되어서 조리도구와 제품내부에 연마제가 거의 없는 상태였다. 트레이를 닦아보니 깨끗해서 그물망 형식의 제품만 연마제 제거처리를 한번 더 해줬습니다. 물건 내부의 열선은 열선 보호제의 색이 거의 묻어나오지 않을 정도로 닦아주었다.

내부 모습

과거 대부분의 에어프라이어들은 상단에만 열선이 있는데에 반해, 스테나퓨어304 에어프라이어는 오븐기능 등을 위해 하단에도 열선이 있습니다. 직선으로 되어 있어 세척도 편리합니다. 달팽이와 같이 꼬인 열선 세척하다보시면 현타가 온다 하단 열선은 에어프라이어에서는 작동하지 않고 베이크나 토스트, 베이글 등 하단열선 기능이 필요한 모드에서 작동합니다. 발효 모드에서는 하단 열선만 작동합니다. 구체적인 내용은 사용설명서를 참고 하단 링크 삽입 조리할때 트레이나 바스켓의 삽입위치도 조절이 가능합니다.

가장 상단은 열선과 가깝기 때문에 부주의하면 탈수있어 구움색을 낼때만 사용하길 권장하고 있습니다. 대부분 2열과 3열을 사용하지만 하단 열선이 켜지는 모드에서는 3열 사용을 권장하지 않습니다.

스테나퓨어304 에어프라이어로 요리해보기 양송이게맛살치즈구이

막간을 사용해서 웨딩촬영때 먹고 남은 게맛살로 5분도 안걸리는 양송이게맛살치즈구이. 1. 양송이는 씻어서 기둥을 분리해줍니다. 2. 게살은 칼로 잘게 썰어줍니다. 3. 마요네즈 조금과 후추 조금 뿌려 게맛살과 섞어줍니다. 4. 섞어준 게맛살로 양송이 속을 채워줍니다. 5. 트레이에 종이호일과 양송이를 올리고 피자치즈를 소량 얹어줍니다.

스테나퓨어304 에어프라이어로 요리해보기 전복 버터 구이

재료 전복 5마리 버터 1큰술 다진 마늘 12큰술 소금 살짝

필요한 재료가 별로 없고 간단하지만 전복 손질까지 하려면 의외로 정성이 꽤나 들어간 메뉴입니다. 1. 흐르는 물에 솔을 사용해서 근처에 검은 부분을 닦아줍니다. 2. 껍데기에 구멍이 난 끝부분 방향으로 숟가락 넣어 껍데기와 살을 분리합니다. 저는 지렛데의 원리를 사용하면 내장이 잘 터지지 않는 것 같습니다. . 3. 내장은 가위로 잘라주고, 전복의 이빨은 칼을 사용해서 전복의 끝을 슬라이드 하듯이 잘라낸다.

내장은 다음에 전복죽에 사용하려고 냉동실에 넣어놨어요 4. 전복에 칼집을 낸다. 5. 버터는 전자레인지에 30초 데워주고 다진마늘과 소금을 섞어줍니다.

에어프라이어나 오븐에 데우기

에어프라이어와 오븐의 원리는 이전글에서 알아보았습니다. 에어프라이어는 달구어진 열선이 공기를 뜨겁게 만들고 공기를 순환시켜 180200도로 만듭니다. 오븐은 아래 위에서 열선이 있고 컨벡션기능이 있어 에어프라이어와 거의 유사한 원리입니다. 튀김옷의 수분이 빠져 나간 자리에 기름남아 있습니다. 높은 온도에서 기름이 데워지면서 다시 튀김 과정의 마이야르 반응이 일어나게 됩니다. 너무 많이 튀겨진 튀김보다.

좀 덜 튀겨진 튀김이나 덜 튀겨 냉동시킨 냉동튀김의 경우 에어프라이어나 오븐을 사용하면 갓 튀긴 것처럼 맛있게 즐길 수 있습니다.

자주 묻는 질문