한국인들이 맛있게 먹고 있는 일본 원산지 품종의 먹거리들을 알아봅시다
최근 샤인 머스캣의 칼로리 함량과 안좋은점 가능성에 대한 논란이 일면서 건강계에 큰 파장을 불러일으켰다. 이 블로그 포스팅에서 우리는 이같이 고집 뒤에 숨겨진 진실을 탐구하고 샤인 머스캣이 유발한 유발 논란을 둘러싸고 현재 전개형식 중인 논쟁을 조명할 것입니다. 샤인 머스캣은 신착한 맛과 생생한 녹색으로 잘 알려진 포도 품종입니다. 맛있는 맛뿐만 아니라 잠재적인 건강상의 이점으로도 인기를 얻었습니다. 지금부터 알아보겠습니다. 샤인 머스캣과 관련해 제기된 주요 걱정 사항 중 하나는 칼로리 함량입니다.
많은 인원은 이 품종의 포도를 섭취하면 무게가 증가하고 다이어트 계획이 방해받을 것이라고 걱정합니다. 하지만 샤인 머스캣도 다른 과일과 비슷하게 칼로리를 함유하고 있다는 점을 파악하는 것이 중요합니다.
리코타 치즈 만들기
우유 1000ml에 소금 한 꼬집 넣고, 중불에 끓이다가 냄비 가장자리로 우유가 끓기 시작한 순간에 식초 두 스푼을 넣어줍니다. 불조절과 나무 주걱으로 많이 뒤적거리지 않는 것이 중요합니다. 불조절 아주 중요
그릇 위에 채를 올리고 면보를 깔아서 냄비 속 우유에서 유청을 걸러내 줍니다. 치즈를 면보로 살포시 감싸서 냉장고에 오늘 동안 굳혀줍니다.
샤인머스캣의 영양정보
샤인머스캣 100g에는 다음과 같은 영양성분들이 함유돼 있습니다. 열량 73.03kcal수분 80.37g탄수화물 17.93g 당류 18.34g단백질 0.44g지방 0.03g 포화지방 0.01g 다불포화지방 0.02g식이섬유 2.4g 수용성 식이섬유 1.1g 불용성 식이섬유 1.2g칼슘 6.10mg마그네슘 8.23mg인 20.08mg칼륨 227.81mg나트륨 0.87mg아연 0.25mg망간 0.11mg몰리브덴 0.53요오드 3.23베타카로틴 95.25비타민 B1 0.15mg니아신 0.06mg비타민 B6 0.01mg비오틴 0.12엽산 9.54비타민 C 3.75mg비타민 E 0.12mg비타민 K1 14.97샤인머스캣에는 여러가지 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
그냥 먹기
오리지널이 맛있어야 곁들이는 재료와의 조합도 좋습니다. 뭐든 기본 메뉴를 먼저 먹어봐야 합니다. 그래서 샤인 머스캣도 씻어서 그대로 먹는걸 제일 처음 해보았습니다. 식초물에 잠시 담가 두고 흐르는 물에 깔끔하게 세척해서 껍질째 먹습니다. 선물 받자마자 얼른 세척해서 한 송이 다. 먹었네요 맛있어요 역시 처음엔 기본으로 먹는 게 제일 좋은 것 같습니다.
샤인머스캣 효능
1. 면역력 강화 샤인머스캣에는 주요 항산화제인 비타민 C와 폴리페놀이 풍부하여 활성산소로부터 세포를 보호하고 유해물질을 제거하여 우리 몸의 면역기능 개선에 도움을 줍니다. 또한, 샤인머스캣은 포도에 여러가지 레스베라트롤 성분도 함유하고 있습니다. 이 성분은 암세포 생성을 막고 항암작용에 도움을 주려는 성분으로 알려져 있습니다. 2. 혈관질환 방지 샤인머스캣에 여러가지 항산화제인 폴리페놀, 비타민 C는 활성산소로 인한 산화 스트레스로부터 혈관을 보호하고, 염증을 억제하여 혈관 건강에 도움을 줍니다.
또한 칼륨 함량이 일반 포도에 비해 월등히 높아 혈관 내 노폐물과 나트륨 배출에도 도움을 주어 혈관질환을 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 3. 뼈 건강 개선 샤인머스캣에 풍부하게 들어 있는 비타민K는, 뼈를 구성하고 단백질 합성을 돕습니다.
포도의 어원
포도라는 이름은 개별적인 길 포와 질그릇 도에 풀초부가 추가된 것이며, 양자 모두 포도라는 단어만을 위해서 조어되었습니다. 덕분에 이름에 쓰인 한자가 포도 포, 포도 도로, 애초에 포도를 위해서 조어된 단어라 둘 다. 뜻이 포도다. 이 어휘의 어원을 처음으로 고증한 것은 동양학자 베르톨트 라우퍼로, 그는 한자어 포도가 페르시아의 친척어인 박트리 아어에서 포도주를 뜻하던 단어 badawa를 음차 한 것이라 밝혔다.
후속 연구에서 이는 자세하게 아카드어 batu포탈주 항아리, batium용기까지 거슬러 상승하는 아주 오래된 단어로 추정되었습니다. 이것이 중국으로 건너와 , 등으로 표기되다. 나중에 중고한어 발음으로 buo dau로 통일되었고, 이 한자어가 다시 동아시아 각국에 전파되었습니다. 일본어 ”葡ぶ萄どう(부도 ー)”, 베트남어 ”bồ đagrave;o” 역시 여기에서 유래했다.
자주 묻는 질문
리코타 치즈 만들기
우유 1000ml에 소금 한 꼬집 넣고, 중불에 끓이다가 냄비 가장자리로 우유가 끓기 시작한 순간에 식초 두 스푼을 넣어줍니다. 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
샤인머스캣의 영양정보
샤인머스캣 100g에는 다음과 같은 영양성분들이 함유돼 있습니다. 자세한 내용은 본문을 참고하세요.
그냥 먹기
오리지널이 맛있어야 곁들이는 재료와의 조합도 좋습니다. 더 알고싶으시면 본문을 클릭해주세요.