맥문동 효능과 먹는법 부작용, 영양성분, 체험사례

맥문동 효능과 먹는법 부작용, 영양성분, 체험사례

맥문동은 폐와 심장 건강에 좋은 한약재로, 당뇨병, 기침, 불면증 등에도 효능이 있습니다. 맥문동의 효능과 먹는 방법, 부작용, 가격 등을 알아보고, 맥문동 차와 맥문동 토마토 가지볶음 요리법도 소개합니다. 맥문동은 백합과에 속하는 여러해살이풀로, 보리와 비슷한 덩이뿌리를 약재로 사용합니다. 원산지는 동아시아 지역이며, 겨울에도 살아 있는 강인한 생명력을 가지고 있습니다. 맥문동은 보라색 꽃이 피고, 관상용 화초로도 재배됩니다. 맥문동에는 사포닌, 아연, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 플라보노이드 등 건강에 좋은 성분이 들어 있습니다.

맥문동의 효능으로는 다음과 같습니다. 혈당 수치를 낮춰 당뇨병을 예방하고 개선합니다.

맥문동의 부작용

맥문동은 일반적으로 안정적인 식물입니다. 하지만 몇 가지 주의할 점이 있습니다.

맥문동은 몸이 쌀쌀한 사람, 임산부, 모유 수유 중인 여성에게는 적합하지 않습니다. 맥문동은 너무 많이 먹으면 설사나 복통을 일으킬 수 있습니다. 맥문동은 버섯과 함께 취식하지 않는 것이 좋습니다. 맥문동은 가루로 먹을 때 하루에 2g 이상 먹지 않는 것이 좋습니다.

기억력 개선과 항 근심 활성

맥문동 추출물을 실험 동물에 투여한 실험에서 기억력 개선 활성이 있는 것으로 나타났습니다. 이런 개선 활성은 스피카토사이드A에 의한 것으로 알려져 있습니다.

맥문동의 윤폐양음하는 효능으로 기억력 감퇴의 한의료적 원인 중 하나인 기혈음정의 허손을 개선시키며, 청심제열하는 효능은 혈(血)을 주관하는 심(心)의 제열로 혈의 기능을 온전하게 하여 기억력 개선 효과가 나타난 것으로 보여집니다.

한방에서의 맥문동 효능은?

동양전통약물원색도감에 의하면 맥문동은 약간 냄새가 나고 점착성이 있습니다. 맛은 달고 조금 쓰며 성질은 찹니다. 양음생진 즉 진액을 보하는 대표적인 약으로 폐음손상으로 인한 마른기침, 각혈, 가래, 해수에 사용하며, 위음부족으로 인한 갈증, 소갈 및 장조변비에도 사용합니다. 윤폐청심의 효능이 있어 음혈 소상으로 가슴이 답답하고 팔다리를 가만히 두지 못하는 증상에 사용합니다.

또한 불면증심번실면에 사용합니다.

맥문동 차와 맥문동 토마토 가지볶음 요리법

맥문동을 더 기쁘게 먹기 위해 차와 요리를 만들어보겠습니다. 맥문동 차는 다음과 같이 만들 수 있습니다. 재료 말린 맥문동 10g, 물 700ml, 꿀 아니면 설탕 약간 방법말린 맥문동을 볶아서 깨끗한 주전자에 넣습니다. 물을 끓여서 주전자에 붓고, 약한 불에서 20분 정도 우려냅니다. 우려낸 차에 꿀 아니면 설탕을 넣어 달아 줍니다. 따뜻하게 마시거나 쌀쌀한 물에 타서 시원하게 마십니다.

맥문동 토마토 가지볶음은 다음과 같이 만들 수 있습니다. 재료: 가지 1개, 토마토 1개, 양파 반 개, 마늘 3쪽, 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 2큰술, 맥문동 분말 1작은술 방법가지와 토마토를 씻고 껍질을 벗겨서 적절한 크기규모로 썰어줍니다. 양파와 마늘도 씻고 썰어줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 양파를 넣고 볶아줍니다.

볶음맥문동 진액 효능

스피카토사이드 A 성분은 인삼에서는 발견되지 않는 맥문동만 지닌 독특한 사포닌 물질입니다. 이 성분은 우리 호흡기 점막의 점액 생성과 조절에 도움을 주려는 역할을 하고 외부의 유해한 바이러스와 세균등의 공격에 의해 일어나는 염증 배출에 도움을 주려는 물질입니다. 그리고 1999년 농촌진흥청 연구결과 발표에 의하면 5종의 암세포에 맥문동을 투여하고 결과를 살폈더니 암 세포주 제거 능력을 확인할 수 있었다고 합니다.

물론 연구결과는 개인과 조건에 따라서 달라질 수 있으므로 참고만 해야겠지만, 사포닌 성분이 암세포 증식 억제에 도움을 주기 때문에 항암식품으로 사랑받고 있습니다.

맥문동은 폐와 심장 건강에 좋은 한약재로, 당뇨병, 기침, 불면증 등에도 효능이 있습니다. 맥문동의 효능과 먹는 방법, 부작용, 가격 등을 알아보았고, 맥문동 차와 맥문동 토마토 가지볶음 요리법도 소개하였습니다. 맥문동은 성질이 차갑기 때문에 볶아서 사용하고, 몸이 쌀쌀한 사람이나 임산부, 모유 수유 중인 여성은 피해야 합니다. 맥문동으로 건강하고 맛있는 음식과 음료를 만들어보세요. 맥문동의 효과를 직접 체험해 보실 수 있습니다.

자주 묻는 질문