고구마말랭이 에어프라이어 만들기 (오븐) 식품건조기 없이 만드는 방법

고구마말랭이 에어프라이어 만들기 (오븐) 식품건조기 없이 만드는 방법

내가 만든 요리 고구마는 수확 후 바로 다. 먹을 수가 없는데요. 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관하시면 되는 데 사용하다가 남은 것은 랩으로 씌워준 후에 채소칸에 보관하시면 됩니다. 다만 저온에 약하므로 빠르게 드시는 것이 좋습니다. 최근에는 에어프라이어를 사용해서 군고구마로 만들어 드시는 분들이 많죠. 고구마는 천천히 가열하면 단맛이 증가한다고 해요. 때문에 에어프라이어 군고구마를 만드실 때에는 고열에 빠르게 익히는 것보다는 초기에는 저온으로 굽고 그다음에 온도를 높여서 구우면 더욱 달달한 꿀고구마를 완성할 수 있답니다.

시간적인 여유가 있으시다면 90100도에서 먼저 30분 굽고 그다음에 150160도에서 30분 굽고 마지막으로 고온 190200도에서 20분 구우면 제대로 맛있는 군고구마를 완성할 수 있습니다만 에어프라이어를 오래 사용할 경우 전기세 부분도 감안을 하셔야겠죠? 사실 고구마 자체가 달콤하다면 고온에서 빠르게 구워서 먹어도 상관은 없습니다.


에어프라이어, 구매 전 체크리스트
에어프라이어, 구매 전 체크리스트

에어프라이어, 구매 전 체크리스트

1. 용량, 최소 몇 L가 좋을까? 에어프라이어의 용량은 최소 2.9L최대 15L까지 나옵니다. 7L 용량의 바스켓형 에어프라이어는 4인 가족이 먹을 수 있는 고기가 한 번에 요리 가능한 정도입니다. 따라서 34인 가족이라면 7L 이상이면 충분합니다. 12인 가족이거나 요리를 자주 하지 않는다고 해도 5L 이하는 작다는 후기가 많았습니다. 따라서 최소한 5L 이상의 상품을 선택하시길 추천합니다.

오븐형은 크기가 크게 상관없이 무관하게 한 번에 많은 양의 요리 가능하니, 로티세리와 같은 기능을 정밀 연구하는 게 좋습니다.

소금 뿌리기
소금 뿌리기

소금 뿌리기

오븐팬에 곱게 올려줍니다. 오븐에 넣기 전 소금을 살살 뿌려줍니다. 호박고구마의 단맛을 더 끌어올려주겠죠? 이제 오븐에 구워줍니다. 180도로 20분씩 앞뒤로 두 번 구워주었습니다. 호박고구마가 수분기가 은근히 많아서 한 번에 바싹 구워지지 않더라고요. 그래서. 두 번 흑흑 20분 굽고 뒤집고 있는 모습입니다. 바닥 쪽은 아직 물기가 있어서 한 번 더 20분 구워줍니다. 완성 예쁘게, 맛있는 색으로 잘 구워졌습니다.

에어프라이어 종류
에어프라이어 종류

에어프라이어 종류

1. 바스켓형 가장 기본적이고 대중적인 형태의 에어프라이어입니다. 바스켓에 음식을 넣고 본체에 끼워 넣은 다음 조리합니다. 바스켓형 에어프라이어는 내부를 볼 수 없기 때문에 중간에 요리 상태를 확인해야 합니다. 단, 바스켓 전체를 뺄 수 있어서 전체를 분리 세척할 수 있습니다. 많은 양을 함께 요리하기 어려울 수 있으니 12인 가구나 요리를 많이 하지 않는 분에게 추천합니다. 2. 오븐형 이어서 바스켓형 에어프라이어의 불편한 점을 없앤 오븐형 에어프라이어가 등장했습니다.

오븐과 에어프라이어의 차이는 어떤 것인지 아시나요? 둘 다. 열선으로 식재료를 익힌다는 점에서 같습니다.

저는 주로 전자레인지 기능을 사용해요. LG 광파오븐의 전자레인지 성능은 정말 만족스럽습니다. 이전에 사용하던 제품들과 달리, 음식을 정확히, 그리고 빠르게 데워줘요. 자동요리 기능도 뛰어나서, 단순한 입력만으로 생선 구이나 냉동만두 같은 음식을 완벽하게 조리할 수 있습니다.

Wi-Fi 통합 기능은 정말 혁신적입니다. Wi-Fi 통합 기능 덕분에 음식이 더욱 편리해졌습니다.

광파오븐으로 군고구마 해먹기

제가 사용하는게 광파오븐인지도 몰랐는데, 제품명 검색해보니 전자레인지에어프라이기의 결합된 기능이 있는 광파오븐이더라고요요즘 겨울이 춥다보니 군고구마가 엄청 많이 생각났는데요. 에어프라이기보다. 더더더 훨씬 더 맛있게하는 상품을 발견했어요. 에어프라이기는 가끔씩 일반 고구마 해먹으면 너무 수분이 날라가거나 살짝 껍질이 타서 촉촉함이 부족할 때가 있는데요. 이 광파오븐은 수분은 잃지 않으면서도 군고구마 느낌이 최대로 살려져있어용 제가 쓰고있는 제품은 미국산 AROMA 브랜드껀데요. 이 제품명 멀티쿠커도 너무 좋더라고요. 국내에서 구매 가능한 유사물품 링크투척 새해에도 건강하고 맛있는거 많이많이 먹고 겨울이 가기전에 고구마 많이많이 해먹어야징 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

자주 묻는 질문

에어프라이어 구매 전

1 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

소금 뿌리기

오븐팬에 곱게 올려줍니다. 자세한 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.

에어프라이어 종류

1 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.

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